Specialità tipiche monferrine e non solo
Sapori di tradizione
Pasta fresca fatta a mano, sughi, dolci e gastronomia pronta: le specialità del Monferrato e non solo, dalla cucina piemontese alla tradizione italiana. Per chi il territorio lo serve, come cantine, agriturismi e ristoranti, e per chi lo vive a tavola.
Quello che in quarant'anni non abbiamo mai cambiato
Pasta lavorata a mano, ogni giorno
Pochi ingredienti, ma scelti con cura
Prodotti sempre freschi, preparati in giornata
Il Monferrato in primo piano, accanto alla tradizione italiana
Le nostre specialità
Dalla pasta fresca fatta a mano ai dolci della tradizione, dai sughi alla gastronomia pronta: le specialità del Monferrato e non solo.
Pasta Fresca Fatta a Mano
Pasta fresca fatta a mano ogni giorno: la tradizione del Monferrato, e non solo.
Sughi e Condimenti
Il modo migliore per assaporare la pasta fresca.
Dolci Artigianali
Bunet, tiramisù, torta paradiso, baci di dama: i dolci di sempre, fatti a mano come una volta, senza conservanti né aromi artificiali.
Gastronomia Pronta
Rollate, pesce crudo, antipasti di ogni genere: le specialità che completano la tavola, con la stessa cura della pasta fresca.
Taglieri e Proposte per l'Aperitivo
Salame cotto, salsiccia e la pasta fresca del laboratorio, come non ve l'aspettate in un tagliere.
Quando farina e tuorli d'uovo raccontano una storia
È il prodotto che ci rappresenta di più. La base è la tradizione del Monferrato: agnolotti con vitello, coniglio e maiale, tajarin sottili all'uovo, gnocchi di sole patate. Accanto ci sono altre paste della tradizione italiana, fatte con lo stesso metodo: a mano, ogni giorno.
Sughi, dolci e gastronomia pronta seguono la stessa strada: pochi ingredienti, scelti con cura.
Scopri la pasta frescaUn'offerta per ogni tipo di attività
Ogni segmento del territorio ha un'esigenza diversa: qui trovate la vostra.
Cantine
Pacchetto Aperitivo
Agriturismi
Fornitura su misura per la cucina
Ristoranti
Pasta fresca e specialità su misura per la carta
Feste e Sagre
Fornitura per grandi eventi
Cerimonie
Menù su misura per la cerimonia
Buffet per Aperitivi & Apericena
Proposte pronte per il buffet
Vendita Diretta su Prenotazione
Prenotazione diretta: pasta fresca fatta a mano, sughi, dolci della tradizione e gastronomia pronta, per la tua tavola di ogni giorno.
Prenota le tue specialitàDa Olivola, nel cuore del Monferrato
Un laboratorio che prepara le specialità del Monferrato, e non solo, come si è sempre fatto: a mano, ogni giorno, senza scorciatoie, con ingredienti il più possibile freschi, prodotti giorno per giorno e mai tenuti in scorta. Serviamo chi il territorio lo racconta per lavoro, come cantine, agriturismi e ristoranti, e chi lo vive in famiglia.
Leggi la nostra storiaDomande frequenti
Entrambe le cose: riforniamo cantine, agriturismi, ristoranti e chi organizza eventi, e vendiamo anche a privati su prenotazione diretta in laboratorio.
A Olivola, nel cuore del Monferrato. Da qui parte tutto quello che portiamo nei vostri locali, ai vostri eventi, sulle vostre tavole.
A mano, ogni giorno, con pochi ingredienti, sempre gli stessi — nessuna scorciatoia industriale.
Anche eventi privati: cerimonie, feste, apericena. La fornitura si adatta all'occasione, non il contrario.
La base è la tradizione del Monferrato e del Piemonte: pasta fresca fatta a mano come agnolotti, plin, tajarin e gnocchi, sughi come il bagnetto verde, dolci come bunet e baci di dama. Accanto ci sono altre specialità della cucina italiana e la gastronomia pronta del laboratorio.
Sì, su prenotazione: si ritira direttamente a Olivola. È disponibile anche la consegna a domicilio.
Sì: bunet, tiramisù, torta paradiso, baci di dama e altri dolci artigianali della tradizione, disponibili anche per eventi e ricevimenti.
Hai un'attività da rifornire, o un evento da organizzare?
Raccontaci di cosa hai bisogno: ti rispondiamo con una proposta su misura.
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